農業(yè)部下達2010年生鮮乳抗生素殘留檢測計劃通知

        為加強生鮮乳抗生素殘留監控工作，保證生鮮乳質(zhì)量安全，根據各地奶畜養殖情況和生鮮乳質(zhì)量狀況，現下達《2010年生鮮乳抗生素殘留檢測計劃》(附件1,以下簡(jiǎn)稱(chēng)《計劃》)，現就有關(guān)事項通知如下：

　  一、本《計劃》檢測樣品應從奶畜養殖場(chǎng)、生鮮乳收購站抽取。各地應根據當地奶畜養殖和生鮮乳收購站布局情況制定抽樣工作方案。抽樣范圍、抽樣比例要最大限度反映當地生鮮乳質(zhì)量真實(shí)狀況。要掌握均衡抽樣、提高樣品覆蓋面原則，不得集中抽樣、集中檢測或同一地點(diǎn)重復抽樣?！　?/p>

     二、本《計劃》由中國獸醫藥品監察所和北京市等32個(gè)省(區、市)獸藥監察所承擔。自發(fā)文之日起至年底，各任務(wù)承擔單位要組織開(kāi)展4次集中抽樣檢測。

　　三、經(jīng)確證方法檢測出的超標結果，檢測機構應于5個(gè)工作日內通報省級畜牧獸醫主管部門(mén)和被抽樣單位所在地畜牧獸醫主管部門(mén)，由其依法組織追溯、調查處理，違反有關(guān)法律法規的，要依法查處。超標結果要同時(shí)上報我部獸醫局和全國獸藥殘留專(zhuān)家委員會(huì )辦公室(簡(jiǎn)稱(chēng)殘留辦)，調查和查處結果應及時(shí)反饋我部獸醫局和畜牧業(yè)司。

　 四、樣品抽取、檢驗工作所涉及的抽樣要求、技術(shù)操作要點(diǎn)及檢測數據報表格式，參照《2010年殘留監控計劃》相應要求執行。其中檢測方法和殘留限量按《生鮮乳獸藥殘留檢測方法及殘留限量》(附件2)執行。

　　五、為從源頭控制生鮮乳安全隱患，切實(shí)提高生鮮乳質(zhì)量安全，各地畜牧獸醫主管部門(mén)要認真組織實(shí)施《農業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)生鮮乳抗生素殘留專(zhuān)項整治方案的通知》(農辦醫[2010]17號)，切實(shí)加強生鮮乳抗生素殘留檢測工作的監督、指導，依法規范奶牛養殖安全用藥活動(dòng)，遏制濫用抗生素違規行為;嚴厲打擊制售假劣奶牛用獸藥違法行為，保證奶牛用藥安全;加強生鮮乳收購監管和抗生素殘留檢測，防止抗生素殘留超標生鮮乳流入市場(chǎng)。

　　六、本《計劃》是《農業(yè)部關(guān)于下達2010年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃的通知》(農醫發(fā)[2010]8號，以下簡(jiǎn)稱(chēng)《2010年殘留監控計劃》)的重要補充和組成部分，各地要認真做好兩個(gè)計劃的銜接和組織實(shí)施。

　　七、各任務(wù)承擔單位每?jì)蓚€(gè)月向殘留辦上報一次檢測數據。檢測數據報送應與《2010年殘留監控計劃》檢測結果分開(kāi)報送。

　　八、殘留辦負責檢測數據的收集、匯總、分析和生鮮乳獸藥殘留工作報告的編寫(xiě)，并于12月20日前將工作報告報我部獸醫局。

　　九、實(shí)施本《計劃》工作中發(fā)現的問(wèn)題請及時(shí)向我部獸醫局和畜牧業(yè)司反映。涉及的檢測標準、檢測技術(shù)及檢測數據報送等方面的問(wèn)題請與殘留辦聯(lián)系。農醫發(fā)[2010]32號