島津針對藥材食品中黃曲霉毒素的檢測提供新方案

       我國衛生部于2011年04月20日發(fā)布GB2761—2011食品中真菌毒素限量，該標準已于2011年10月20日實(shí)施。該標準規定乳及乳制品中黃曲霉毒素M1的限量要求是0.5μg/kg，乳粉按生乳折算。與國際食品法典委員會(huì )對乳制品中黃曲霉毒素的限量要求一致。我國2010版中國藥典質(zhì)量標準中規定每1000g含黃曲霉毒素B1不得過(guò)5μg，含黃曲霉毒素G2、G1、B2和B1的總量不得過(guò)10μg。由于黃曲霉毒素在水溶液中會(huì )發(fā)生熒光淬滅，因此通常采用衍生化后熒光檢測方法來(lái)進(jìn)行分析。衍生化的方法一般有柱前和柱后兩類(lèi)，柱前衍生一般使用三氟乙酸，柱后衍生有碘液、過(guò)溴化溴化吡啶以及電化學(xué)和光化學(xué)衍生等方法。樣品前處理方法通常采用免疫親和柱凈化法。
         7月20日，廣州市工商局在官網(wǎng)上公布該局今年第二季度第二次對流通環(huán)節1231批次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果。多品牌部分乳制品多項目被檢出超標，5款嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉毒素含量不合格。廣州市工商局通報稱(chēng)，本次抽檢中，標題題目最為嚴重的當屬湖南出產(chǎn)的某品牌奶粉，被抽檢的5個(gè)批次嬰幼兒奶粉，全部含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1，這批產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間在2011年7月至12月間。
　　 始終站在保衛人類(lèi)生活安全最前列的島津公司，在近年來(lái)的各類(lèi)安全事件中，都依托其強大的分析檢測實(shí)力，第一時(shí)間提供了應用于食品、藥品、環(huán)境等各領(lǐng)域的完整檢測解決方案。針對本次乳制品黃曲霉毒素超標事件，島津快速推出了食品、藥材中黃曲霉毒素的檢測方案，該方案涵蓋了碘柱后衍生、光柱后衍生、電化學(xué)柱后衍生等諸多方法，既有常規液相色譜方法，也有超高效液相色譜快速高靈敏度分析方法，對食品和中藥材中的樣品分析均得到了相關(guān)數據。這些方法各有優(yōu)點(diǎn)：超高效液相色譜法電化學(xué)柱后衍生法使用了島津最高端的LC-30A超高效液相色譜儀，能提供快速準確高靈敏度分析，黃曲霉毒素B1的定量限可達0.04ng/mL，且無(wú)需配置衍生液，衍生設備成本低；碘柱后衍生法結合常規液相是2010版藥典分析方法，可以充分利用已有衍生設備，可以很好地應對食品和中藥材的日常檢測要求；光柱后衍生法與碘柱后衍生法相比衍生設備成本進(jìn)一步降低且無(wú)需配置衍生液，半峰寬更窄且靈敏度進(jìn)一步提高，有望成為2010版藥典的新方法。為相關(guān)機構和從業(yè)人員提供了完整的黃曲霉毒素分析解決方案。
　　
　　島津公司具體應對方案如下：
　　2.免疫親和柱凈化光化學(xué)衍生液相色譜法檢測中藥材柏子仁中的黃曲霉毒素
　　1.超高效液相色譜電化學(xué)衍生法高靈敏度快速檢測黃曲霉毒素　　
　　
　　6.高效液相色譜碘柱后衍生法測定中藥材酸棗仁中的黃曲霉毒素G2,G1,B2,B1的含量
　　
　　有關(guān)詳情，請您向“島津全球應用技術(shù)開(kāi)發(fā)支持中心”咨詢(xún)。咨詢(xún)電話(huà)：021-22013542

        4.液相色譜碘柱后衍生法和光柱后衍生法檢測中藥材中的黃曲霉毒素
       3.免疫親和柱凈化液相色譜法檢測中乳粉中的黃曲霉毒素M1
　　
　　5.液相色譜碘柱后衍生法檢測果仁類(lèi)食品中的黃曲霉毒素